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松屋食品

松屋食品
所在地 杉戸町杉戸3-1-1
連絡先 0480-32-0229
営業時間 午前6時〜午後7時
定休日 毎週月曜日
 
 今回は、埼玉信金の斜め向かいにある「松屋食品」さんをご紹介します。

 松屋食品さんは、明治初期創業のお豆腐屋さんです。現在は、3代目ご主人の高橋さんと4代目にあたる息子さん、そしてご家族の皆さんでお豆腐作りをしています。

 松屋食品さんと言えば、「ざる豆腐」と「ゴマ豆腐」が有名です。杉戸の大豆100%のこのお豆腐は、杉戸町の推奨品の他、「埼玉県ふるさと認証食品」にも認定されています。大豆だけでなくゴマももちろん杉戸産です。地元の素材を使っているところが嬉しいですよね。

 「ざる豆腐」350円、「ゴマ豆腐」150円は、4月下旬から9月いっぱいまでの期間限定の商品です。暑くなり始めた今の時期は、食卓に並べたい逸品です。アグリパークでも購入できますが、作っている人の顔を見て買いたいワ!と言う方は、是非お店を訪れてみてください。優しそうなご主人が迎えてくれます。お天気により作る量やお客様の数も違うそうなので、早めに行った方がいいかもしれませんね。

 もちろん、きぬ(110円)・もめん(110円)・油揚げ(50円)・がんも(100円)などの定番商品も美味しいですよ。埼玉県産の大豆を使ってまごころこめたお豆腐達です。


 更にご主人おすすめなのが、「おぼろ豆腐(よせ豆腐)」です。作りたてのお豆腐をすくって作ったあたたかいお豆腐です。このお豆腐は昼間行っても買うことができません。朝早い時間にお店に行くと運がよければ買うことができるかもしれません。朝食の支度の前にちょっと早起きをしてお店に行ってみてはいかがですか?出来立てホヤホヤのお豆腐が食卓にのったら、お仕事前のお父さんは大喜び間違いなしです!


※このページの記載内容は、平成17年5月取材時のものです。価格、お取扱商品等に変更がある可能性がありますので、詳しくは、店頭にお問い合わせください。

情報掲載および取材をご希望の方は、有償にて承ります。詳細については下記までお問合わせ下さい。
 ≫NPO法人すぎとSOHOクラブ TEL0480-31-0055(受付時間/平日9:30〜17:30)

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