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茶の丸美屋

茶の丸美屋 今回のお薦めのお店は、「茶の丸美屋」さんです。老若男女問わず、日本茶を美味しいと思うのは、日本人の基本(?)ですよね。そんなお茶の専門店が「茶の丸美屋」さんです。

 店内においてあるお茶は、農林水産大臣賞を23回も受賞している工場謹製のもので、アルカリ・イオン水製造です。アルカリ・イオン水製造とは、最初に茶葉を蒸す時に、普通は水道水を使用するのに対し、カルキや錆などの有害物を除いたアルカリ・イオン水で蒸します。それにより、鮮やかな色合いと風味を引き立たせます。

豊富な茶葉 常時35種類おいていると言う店内ではどれにしようか迷ってしまいますが、ご主人に好みを話すとお薦めの茶葉を教えてくれます。(取材スタッフもたまたま自宅の茶葉か切れてしまったので、濃いお茶が好きですとお話して、深蒸し茶を薦めてもらい購入してきました。)(^^)v

 価格もお手頃なものから、ご進物向けの高級なものまで幅広い品揃えです。ご主人のイチオシの商品は、“春の夢”1,050円/100g(税込)だそうで、お客様からの評判もとっても良いそうです。是非、皆様も味わってみて下さい。

 ほんの一部ですが、商品をご紹介します。(税込価格表示)
■春の夢 1,050円/100g ■玄米茶(抹茶入り) 525円/100g
■春水 1,260円/100g ■芽茶(抹茶入り) 1,575円/100g
■舞扇 1,575円/100g ■あら茶 1,050円/155g
■初摘荷 2,100円/100g ■うぐいすの里 683円/200g

店内の茶器も豊富です 店内には、急須や茶筒、茶道用の茶器なども豊富です。茶道用の茶器は本格的なものまで揃っています。お抹茶と合わせて揃えてみてはいかがでしょうか?

お薦めのコーヒー豆 また、日本茶だけでなく、コーヒー豆も揃っています。10種類おいてある豆の中でも、インドネシア産の“ガヨ・マウンテンブレンド”560円/200gが人気で、茶の丸美屋さんのオリジナル商品です。

 そして、茶の丸美屋さんの隠れた(?)人気商品は、海苔なんです。種類も豊富ですが、一番人気は“はねだし”340円/10枚入。試食をさせていただきましたが、海苔の風味がきいてとても香ばしく美味しかったです。スタッフはおもわず「おにぎりにして食べた〜い!」の一言が出ちゃいました。

 ここで、店長さんに聞いたお茶のおいしい入れ方。

茶の丸美屋のご主人  普通お茶を入れる時には、少し冷ましたお湯を使うと言いますが、熱いお湯を使うと味が落ちる訳ではないそうですので、熱いお茶が好きな方はやはり熱いお湯で入れた方が美味しいですよとの事。(但し、熱いお湯だと2・3回程度しか入れられないそうですのでご注意を!)

 お湯は、沸騰してから2・3分完全沸騰水を使用して下さい。玉露は低温(50〜60度)、煎茶は少しさまして(70〜80度)、玄米茶・ほうじ茶は熱湯で香りをたてて入れて下さい。茶は最後までしぼりきって下さいね。

 さぁ 皆様も美味しいお茶で、至福の時を過ごしてみてください。


店内
案内図


※このページの記載内容は、平成16年4月取材時のものです。メニュー価格、サービス内容等に変更がある可能性がありますので、詳しくは、店頭にお問い合わせください。

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 ≫NPO法人すぎとSOHOクラブ TEL0480-31-0055(受付時間/平日9:30〜17:30)

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