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倉持精肉店

倉持精肉店
所在地 杉戸町杉戸2丁目15-19
連絡先 0480-32-1115
営業時間 8:00〜19:30
定休日 月曜日
駐車場 4台

埼玉縣信用金庫となりの倉持精肉店さんをご紹介します。
倉持精肉店は、夢の市(第4土曜)やゆめすぎと元気市(第1日曜)にもよく出展している町の定番人気店です。
もちろん産業際(11/3)や桜まつりも毎年欠かさず出展しています。

倉持精肉店さんのおすすめといえば、もちろん惣菜、特に揚げ物です。(個人的にはコロッケが大好き(^^♪ )
なんと、創業当時から変わらない味を守り続けているそうです。
どおりでなつかしい味。しかも安いっ!

コロッケのおいしさの秘訣を聞いたところ、こっそり教えてくれました。
ジャガイモを釜とセイロで蒸かした後、冷蔵庫でじっくり一晩寝かせると、ジャガイモのうまみや甘みがでておいしいコロッケが出来るそうなんです!(o^O^o)
みんなもこっそり真似しちゃってください。

そのほかにも、チャーシュー(¥280)は、店をはじめて以来、継ぎ足して使っている代々秘伝のタレで作られ、味も一級品。
長年染み出した肉のうまみが、うまさの秘訣なのだそうです。3代目ご主人のイチオシ!
豚の味噌漬け(¥210)は、2代目奥様のおすすめです。

その他のメニューをご紹介します。
コロッケ¥53 カレイコロッケ¥105 アジフライ・イワシフライ¥126 串カツ¥73 ポテトフライ1コ¥10 カツ¥63〜 チーズ入ハンペン¥84 イカフライ¥84 メンチカツ¥84 うずらの玉子¥84 コロッケパン¥84 
※夕方4時から6時半の間に行くと、待たずに揚げたてが買えるので、ねらい目!

倉持精肉店さんは、精肉店です。お惣菜もありますが、もちろん生肉も置いてあります。
店の奥には大きな冷蔵庫があり、問屋から仕入れた新鮮なお肉が常に保管してあるそうです。

「ちょっと見てみますか〜?」なんて言われて、怖いもの見たさに「は、はい」と答えてしまったスタッフが見たものは…写真よりグロテスクなお肉。
豚肉なんだそうですが、ちょっとビビリ気味のスタッフは「こ、コレは牛なんですか〜?」なんてとんちんかんな質問をしてしまいました。(ちょっと冷静に考えれば分かるのに)
なんとご主人が解体をしているそうなんです。
なんか、おそろしや〜(>_<;) なんて言ったら、怒られちゃうかしら...。

お肉は、国産和牛から、豚肉、鶏肉なんでも取り揃えてあります。


※このページの記載内容は、平成17年11月取材時のものです。価格、サービス内容等に変更がある可能性がありますので、詳しくは、店頭にお問い合わせください。

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